수원 광교 갤러리아백화점 빵준서, 너무 기대했나..

수원 광교 갤러리아백화점 빵준서, 너무 기대했나..

오랜만에 갤러리아 백화점에 갔는데

새로 오픈한 빵집을 발견했다.

 

 

대한민국 제과제빵 명장이라고 한다.

빵을 좋아해서 기대가 되었다.

 

 

빵준서 옆에 연리희재가 있어서

사람들이 엄청 북적북적했다.

방문 당시에는 몰랐지만

퀸아망이 주력인 것 같다.

 

 

퀸아망은 아니지만

베스트셀러를 2개를 주문했다.

온라인 빵준서 판매 1위인

쇼콜라 오랑주 파운드케이크,

그리고 몽블랑이다.

 

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정말 진하고 꾸덕한

리얼 클래식 쇼콜라&오렌지.

먹음직스럽게 보인다.

 

 

조금은 기대했는데.. 너무 기대한 것 같다.

너무 달아서 마치 설탕을 먹는 것 같은..ㅠㅠ

아무리 파운드케이크라지만 이건 너무해..

커피 없이 절대 못 먹을 느낌이다.

 

 

이번엔 몽블랑이다.

 

 

먹어보니 확실히 촉촉하고 부드러웠다.

동시에 너무 달았다. 이것도 저것도..

괜히 홍종흔 베이커리(골드헤겔)에서

맛나게 먹었던 몽블랑이 생각난다.

 

식감도 좋고 모양도 예쁜데

맛은 설탕에 절여놓은 느낌이다.

 

왜.. 왜 과하게 달죠..ㅠㅠ 

 

명장 타이틀 때문에 기대치가 높았나..

아쉽다.