오늘도 역시 이유식 하다가 남은 재료를 활용해야 한다. 닭가슴살과 적양배추가 남아서 정말 간단한 볶음 요리를 할 계획이다. 닭가슴살 양배추 볶음 사용한 재료 닭가슴살 300g, 적양배추, 양배추, 굴소스 약간(혹은 간장), 물 약간, 본격적으로 시작! 적양배추가 남았으나, 너무 적어서 양배추를 추가 투입시켰다. 마음이 가는데로 썰어주자. 식용유를 미리 두를 분은 불러놓는다. 식용유를 써도 되지만, 나는 식용유 대신 나중에 물을 살짝 부었다. 양배추를 넣고, 그 다음 적양배추를 넣고, 바로 닭고기 투하...한다. 이게 무슨 채소에서 물이 나오기 전에 닭이 팬에 붙을 수도 있다. 그래서 볶는 중간에 물을 살짝 넣고 볶아준다. (식용유 있으면 상관없음) 열심히 볶다보면 채소에서 물기가 나와 한결 편해진다. 적..
