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닭가슴살 100g 측정, 실제 양, 칼로리는 얼마일까?
다이어트 단골 식단으로 유명한 닭가슴살이다.
닭가슴살 100g의 양을 확인해봤다.
제품은 마니커 IQF 닭가슴살이다.
우선 삶은 닭가슴살 100g 칼로리는 약 127kcal다.
농촌진흥청 국립농업과학원의 자료를 기준이며
수분이 약 70%, 단백질이 28%로 단백질 함량이 높다.
조리 후 닭가슴살 100g 양은 어느 정도일까?
기본적으로 물에 삶았고 수분을 빼기 위해
수분이 사라질 때까지 최대한 익혔다.
중량을 측정해보면 대략 이정도 나온다.
접시 지름은 19cm고, 당연히 접시 무게는 빠졌다.
생각보다 얼마 안되는 것 같다.
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